跳转到内容

Chick-Fil-A把抗生素放回鸡对消费者意味着什么

东北食品安全专家表示, 热门快餐链决定再次使用抗生素为消费者和行业创下危险先例

鸡排A餐厅前端外端标识
Chick-Fil-A和Tyson最近从“无生素永存”命名改成“无生素对人类医学重要”(Gary Hershorn/Getty图像)

自2014年以来 Chick-Fil-A允诺鸡免生,但今春流行快餐链将开始服务鸡中可能有抗生素.

后继脚步泰森市Chick-Fil-A健康标准从无生素向非生素对人类医学很重要。 链类中表示它只使用抗生素治疗病动物,而从不使用常用抗生素治疗人病

多年来 Chick-Fil-A是快餐中最大名声 支持远离抗生素最近这一变化对消费者在食物中抗生素抗争大打一击,达林Detwiler雷竞技app最新版东北大学副教科教授 拥有数十年经验 制定联邦食品政策

我相信本周我们在这场战斗中 失去了活动家声音 从抗生素食物中, 不只是鸡肉中, 不单在Chick-Fil-A或快餐中,Chick-Fil-A首选词这不是Joe餐厅, 他们碰巧服务鸡Chick-Fil-A..

达林Detwiler头像
雷竞技app最新版Chick-Fil-A从不使用抗生素的反转标志着快速食品中减少抗生素斗争的重大转变,雷竞技app最新版照片由Matthew Modoono/东北大学

抗生素在食品中的使用十多年来一直是一个棘手问题,

抗生素对动物治病是无价之宝动物快速增重, 提高收益率。接受抗生素处理的动物冒着向人类传播抗生素细菌的风险,如Salmonella疾病控制预防中心.内世界卫生组织的建议农民停止使用抗生素组织引证关注道 某些类型细菌对人类造成严重感染 已经开发出对大多数或所有可用处理方法的抗药性 研究管道中极少有希望选择

问题在于抗生素最终进入人体, 但也非常诚实地说,它并不只是直接注入人体中,Detwiler表示也是[抗生素]进废水和废水处理再进土壤

开特维勒表示这些冲击在儿童和青年中更为严重,免疫系统与机体仍在开发中

德特维勒说,“如果你是一个93岁并正在吃[cick-fil-A],那可能和2或3岁并不一样。”普通健康成年人会受此影响吗可能不如下一代子 会长大吃这个

Ditwiler担心Chick-Fil-A政策逆向可能为其他食品公司创下危险先例并留下用抗生素空间,问题部分在于家禽业如何使用抗生素

部分关注点是他们说 `我们只向动物提供抗生素' 但证据显示习题是什么将它输入进料并每日向所有人提供。”

Chick-Fil-A引用对抗生素鸡供应问题的关切美联社.国家鸡委会估计50%多鸡生产全无抗生素

表示供求不达开特维勒表示开价点可用性 无法保持利润率当他们试图保护自己的行为时, 他们不谈科学医学和健康他们谈论供求关系

时分消费者抵制大公司快速动员社会媒体 消费者反推Chick-Fil-A可能,给定其他最近实例快速食品产业可比Chick-Fil-A底线更重要的问题 德特维勒说

将会出现经济波动,但我相当确信Chick-Fil-A从长远看会恢复,Ditwiler表示抗生素运动不会恢复 因为我们失去了盟国需要一段时间,如果它恢复。”